Sød paprikapulver

Paprikapulver - alsidigt og mildt sødt krydderi

Paprika er et af de mest populære krydderier i verden, især i østlige og europæiske køkkener. Det er meget brugt i Østrig og Ungarn som en vigtig ingrediens i gullasch. Paprika fremstilles af tørrede og fintmalede røde peberfrugter og giver forskellige retter en flot , rød farve og en let sødlig smag.

Paprika fremhæver smagen af kød, fjerkræ, vildt, gryderetter, stege, fisk, skaldyr, supper, ris og saucer. I modsætning til stærke krydderier reducerer det overdreven krydring, afbalancerer smag og giver dybde uden at overdøve andre ingredienser. Derudover er paprika et naturligt farvestof, hvilket gør det ideelt til ost, smør og salatdressinger.

Emballage:

• Glaskrukke
• Plastikkrukke

Ingredienser og ernæring

• Tørret og stødt rød peber - giver en mild sød smag og levende farve

Oprindelse

• Spanien